Pour les beaux moments.
Le dernier filet, celui qu'on ne cuit pas.
Vierge extra d'Espagne : plus verte et plus expressive qu'Everyday, ardente en fin de bouche. Faite pour être versée crue. Bouteille de comptoir en aluminium mat, vendue pleine, rechargeable.
À la fin : un filet au moment de servir, jamais chauffé. La burrata, le poisson, la tomate, le pain, une soupe.
Aluminium mat · bouchon inviolable · bec verseur inox inclus
Une bouteille
qu'on garde.
La bouteille est faite pour durer. Sunday se verse à cru, un filet à la fois : une bouteille tient plusieurs mois. La recharge 500 ml arrivera ensuite, à l'unité — jamais en abonnement, pour ne jamais expédier une huile qui attendrait.
Elle arrive pleine
500 ml d'huile, fermés par un bouchon inviolable. Le bec verseur inox est livré avec la bouteille, dans son logement.
On installe le bec
Le bouchon d'origine part, le bec inox prend sa place. Versement précis, démontable pour le nettoyage.
La recharge, plus tard
500 ml, refermable, opaque : une recharge remplira exactement une bouteille. Elle rejoindra la gamme après le lancement, vendue à l'unité.
La récolte, pas la date limite.
Le mois et l'année de récolte sont écrits sur la bouteille. Pas seulement un « à consommer de préférence avant » : la date qui dit vraiment quelque chose.
Le reste suit au dos — origine, variété, acidité, taux de polyphénols mesuré en laboratoire indépendant, numéro de lot. Analysé à chaque lot. Jamais suggéré, jamais arrondi.
Tout ce qu'il y a dedans.
- Catégorie
- Huile d'olive vierge extra
- Origine
- Espagne.
- Récolte
- Mois et année écrits sur la bouteille
- Variété
- Variété du lot, écrite sur la bouteille.
- Profil
- Fruité intense, vert, ardent en fin de bouche
- Usage
- À cru : salades, burrata, poisson, légumes rôtis, pain
- Contenance
- 500 ml
- Contenant
- Aluminium mat, opaque à la lumière, rechargeable
- Fermeture
- Bouchon d'origine inviolable · bec verseur inox inclus
- Polyphénols
- Mesurés en laboratoire indépendant à chaque lot. Le taux sera publié à l'ouverture.
- Recharge
- 500 ml, refermable — une recharge = une bouteille pleine
Deux huiles.
Un même système.
Everyday pour cuisiner, Sunday pour les beaux moments. Deux formats, la même famille d'objet, le même bouchon, le même geste.
Everyday 750 ml
Le volume exact de la bouteille. C'est elle qu'on rachète, pas l'objet.
Au lancementSunday
500 ml. À cru : salades, burrata, poisson, le dernier filet.
Vous y êtesLes deux, pour commencer.
Everyday et Sunday, avec le bec verseur. La façon la plus simple de découvrir les deux gestes.
Prix annoncé à la liste en premierPour les jours qui comptent.
Le premier lot est limité, et la liste passe en premier. Votre email suffit — on ne vous écrit que pour le départ, jamais pour meubler.
Pas de spam, désinscription à tout moment.