Récolte, origine, lot : c'est écrit dessus.
Une vraie bonne huile. Pensée à Paris.
Le premier lot est limité : la liste est servie avant l'ouverture publique. Pas de spam, désinscription à tout moment, vos données ne sont jamais cédées.
Everyday, c'est la poêle du soir, les légumes, les œufs, les pâtes — généreusement. Sunday, c'est le dernier filet : la burrata, le poisson, la tomate, le pain.
Les deux, pour commencer.
Everyday et Sunday, avec le bec verseur. La façon la plus simple de découvrir les deux gestes.
Prix annoncé à la liste en premier.Sur une bouteille d'huile d'olive, on trouve presque toujours une date limite. Rarement une date de récolte. Pourtant l'huile est un jus de fruit : elle est meilleure jeune, et elle s'éteint avec le temps.
Regardez la vôtre. Vous saurez tout de suite.
Une huile jeune a du goût : verte, fraîche. Sunday va plus loin : elle pique au fond de la gorge. On appelle ça l'ardence. C'est fait exprès.
L'Espagne produit plus d'huile d'olive que l'Italie et la Grèce réunies. C'est là qu'on va chercher la nôtre.
Une huile qu'on pose, pas qu'on cache : aluminium mat, lecture verticale, la goutte comme seul reflet. Elle reste sur le plan de travail.
Une huile magnifique. Rechargeable. Pour toujours.
Le premier lot est limité, et la liste passe en premier. Votre email suffit — on vous écrit pour le lancement, pas pour meubler.